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作者:林威   时间:2024-01-16 13:01:44·

掌勺人林威全文免费阅读

作者:林威 

更新时间:2024-01-16

除此之外,村里关系亲近一点的,也都会一起吃饭。再加上一些远地方的亲戚也赶来了,大概有个五桌人的样子,不会太少。林威心里就有数了,每桌定在十来个菜的样子,份量弄足一些,基本上就够吃了。“叔,那我先把菜安排一下,待会儿婶子他们把素菜啥的洗了就行,到时候我自己切。”有了系统赠送的厨具和林威自己刀工加身体素质已经提升。切菜,对他真不是什么有难度的事情。林德江家中午也已经把鸡鸭鱼等买了回来,这些都是要处理的,可都是不轻松的活儿。好在一些不重要的事情,让来帮忙的一些婶子解决就行。...

小说详情

下午两点多,一些该处理的肉和蔬菜。

厨房一帮人,基本都已经帮着处理好了。

林德江家来帮厨的人也都乐呵乐呵的忙完了。

家里非常热闹,办得跟喜事一样。

很多人下午都在打牌。

吹唢呐的师傅,整个下午都没怎么停过,听得人脑瓜子嗡嗡的。

这会儿不少人都已经有点饿了。

“威子,要准备做饭了不,你早上做的那猪下水,味道硬是可以,我已经有点饿了啊。”

“威子,晚上就看你了啊,你这大学生的厨艺,都可以上大酒店去掌勺了。”

“威子,晚上做什么菜啊,我这想想都已经觉得有点饿了。”

不少叔婶,都跑到林威这边唠嗑。

“放心各位叔伯,晚上的菜我准备得挺足,不会像上午那样不够吃的。”

其实按照份量,上午的也已经完全够了。

只不过味道太好,不够那些客人吃的。

林威获得的宗师级烧大席厨艺。

做的菜不仅仅是味道上的好吃,一些菜品其实还有开胃的效果。

属于吃了还想吃的那种!

简直堪比菜里面放了大烟壳子,让人不由自主就想到了童年的大席味道。

“大奎叔,现在差不多可以开始煮饭了,等你那边弄得差不多了,我这也就可以开锅了!”

林大奎,就是林德江家请来煮饭的人。

农村用大铁锅煮饭可也是一门手艺。

自家人几个人的饭菜,用大铁锅或许还是比较好煮的。

但如果是几十号人的大铁锅,大米的份量一旦上来,那就很考验个人的经验和火候掌控力。

这玩意,水多了不行,少了更不行,还得看煮好之后灶里的余温和时间等等,都是在考验煮饭人的掌控力。

要是煮好了,柴火饭的那味道,压根就不是电饭煲比得了的。

更何况还有最底层那一层酥脆的锅巴,吃起来简直嘎嘎香。

这大席上,每次开锅盛饭的时候。

锅巴肯定都会被很多来吃席的哄抢。

不过这玩意,大多都被帮厨的人给瓜分了。

当客人的,你要不认识几个在厨房里帮忙的人,压根就抢不到。

上午还是菊花婶给林威留了点锅巴,不然他最后可没有锅巴包青椒肉丝的享受。

“哈哈,你这小子,我在村里这么多年,给人煮的大锅饭,没有一百次也有大几十次了,我煮饭你放心。”

林大奎点了颗烟,悠悠说道:“你小子不抽烟我就不递烟了,吸烟这习惯不好,哈哈。”

“上午只是煮了半锅饭,压根不够,下午怕是得煮一大锅才得行。”

抽完烟,林大奎就开始淘米开锅,起火,煮饭,动作熟练得很,一看就是老手了。

林威跟村里的人已经彻底熟悉起来。

农村的人,在涉及自己利益的事情上,虽然显得锱铢必较。

但没啥利益关系,大家也都挺和善,很好相处的。

尤其乡里乡间的,不蠢的人,也没人会搞什么嘲讽妒忌之类的事情。

哪怕有,人家也只是私底下去吐槽几句而已,闹不到台面上来的。

林威穿着系统奖励的厨师大褂,准备炒菜时。

电话却响了,他看了一眼来电的人,却是自己的爸妈。

“诶,爸,你们什么时候回来啊。”林威问。

林威大大咧咧的问道。

林正雄是林威的养父,母亲叫做杨雁。

杨正雄是做个体户生意的。

他在市里支了个摊,做的煮粉之类的生意。

什么锅巴粉,盘子粉,细米粉,猪脚粉之类的,手艺相当不错。

汤底只要煮好了,把准备好的粉放进开水里滚一下,盛到碗里。

最后来上一大勺汤,放上弄得香喷喷的哨子,简直馋得人流口水。

养母杨雁则是在中学当老师,性格很温和。

两人都已经得知林德江家老爷子去世的事情。

当初自家老爷子去世的时候,人家林德江家也是忙里忙外的,他们肯定要回来。

“我这边生意有点忙,你妈这边也得明天才能请到假,我们估计明天开席前才回得来,对了,你妹也放假了,今年暑假,我们决定不让她去上补课班了,明儿带她一起回来。”

“还有,你小子在家里,没事就去你德江叔去看看,免得人家说咱们家没规矩,知道不?”

农村人家,哪家有老人去世,不管你有事没事,家人要是有人的话,你都得去人家屋里坐坐,不管是打麻将,还是过去聊天打屁,都行,这也是一种流传下来,大家都默认的礼仪。

你要是在家还不露面,有的人提起,私底下肯定会嘀咕两句。

尤其像林威这种大学生之类的,在农村你要大门不出二门不迈,更是容易被乡里乡亲吐槽。

“爸你放心,我这成天都在德江叔家这里打转呢,现在还在帮忙。”

林威爽快的说道。

“啥?你德江叔还叫你帮忙?”

林正雄都愣了一下,狐疑道:“你小子以前虽然跟老爷子厮混了不短时间,可这么些年一直在读书,可都没做过这些,可别乱来。”

林正雄慌了一下。




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