作者:林威 时间:2024-01-16 13:01:47·
作者:林威
更新时间:2024-01-16
除此之外,村里关系亲近一点的,也都会一起吃饭。再加上一些远地方的亲戚也赶来了,大概有个五桌人的样子,不会太少。林威心里就有数了,每桌定在十来个菜的样子,份量弄足一些,基本上就够吃了。“叔,那我先把菜安排一下,待会儿婶子他们把素菜啥的洗了就行,到时候我自己切。”有了系统赠送的厨具和林威自己刀工加身体素质已经提升。切菜,对他真不是什么有难度的事情。林德江家中午也已经把鸡鸭鱼等买了回来,这些都是要处理的,可都是不轻松的活儿。好在一些不重要的事情,让来帮忙的一些婶子解决就行。...
“婶,我刚毕业,谈女朋友什么的,一点都不着急。”
林威汗颜,家长就是这样,动不动就是家里长家里短的。
读书的时候不准你恋爱,毕业之后却要求你立马结婚。
这纯纯的双标到极致了。
“也的确,你这有手艺的小子,等名声打出去之后,不知道多少人家想着把闺女嫁给你呢。”
“对了,婶偷偷的告诉你,你桂花婶家不是有个闺女,人家也是今年大学毕业的,今儿下午要来吃你烧的席呢,桂花婶可相中你了,寻思着让那姑娘看看你呢。”
林威汗颜,我他么的,我一声不吭,你们就给我准备好相亲了?
他顿时想起一部影视作品里的一句话:老许,你要老婆不要?
“咳,婶子,咱们要不先起火烧菜?不然可耽搁晚饭了。”
“对诶,差点把这事给忘了,婶今儿可得跟你好好学学,该怎么做这些菜,也好回家给那老不死的做几道菜,下下酒。”
菊花婶顿时认真的干起了活来,烧锅。
林威则是把所有佐料都准备好。
在农村烧大席,很多菜没有焯水那道流程的。
一是因为自古以来就没有那步骤,其次是因为大多菜品原料就是本地人养殖和种植的。
就像农村人养的猪,和人家养饲料猪,那肉质和口感就完全不是一回事。
很多饲料养大的家禽,必须要经过焯水,才能处理掉身上的那股味。
因此,很多城里人,在菜市买东西,反而喜欢买一些农民挑担卖的菜。
那都是农人自家种的菜,或者养殖的家禽肉,好吃。
林威今天下午准备做十来个菜凑合。
三四道素菜,再加上七八样肉菜,每桌还上一道红烧鲤鱼。
至于猪肉,哪怕杀了一头猪,可很多部分还是得另外买,就比如排骨这一块。
一头猪的排骨,可没办法做上几十桌的红烧排骨。
“先把肉菜弄了。”
林威心里大概规划了一下。
随后,烧锅上油,葱蒜爆味。
香味顿时扑散开来,附近的邻居都能轻易闻见这股味。
“好家伙,林德江家又开锅了吗?听说那掌勺的做的味道不错啊。”
“何止不错,简直就是杠杠的,我看,这十里八村,就没人比他做得更好,这小子的手艺,已经青出于蓝而胜于蓝了,今晚上我得多干几碗饭。”
“桂花,你那闺女下午去吃席不?”
桂花婶点点头,有些头疼。
“去啊,不过我闺女说自己是什么自媒体博主,一天拿着手机拍拍拍,下午吃席还要开什么直播,一天闲得蛋疼,咱也不懂,不管她。”
“嘿嘿,我见威子那小子行,你要是真有想法让他当你女婿,可得抓紧了,我看上午不少人都对威子有想法了,而且我跟你说,他这个年纪,忙一天还这么精神,看来身体好得很哩,以后生的娃肯定行。”
“去去去,年轻人的事情,让他们年轻人掺和,我们创造机会就行了嘛。”
“我还是喜欢你这副嘴硬的样子。”
林德江家的白事大席,硬是办成了喜事,大家乐滋滋的期待着林威做的大席。
“走,都炒菜了,赶紧去准备占个位。”
到了饭店,很多人自觉来到林德江家。
这时,林威已经炒了好几个菜,青椒炒肉肯定是少不了的。
除此之外,还有红烧鲤鱼,炒五花肉,爆炒猪肚,凉拌黄瓜,大盘鸡,拔丝苹果,凉拌猪耳朵等等!
做好的菜分别装在各自的大盆里,菜上桌的时候再盛到盘子里,免得冷,几个大盆香味四溢,色泽诱人,摆盘也特别好看,看起来格外卫生。
这让路过的客人下意识舌底生津!
“好家伙,这是哪家的小子,年纪轻轻就开始掌勺了,文质彬彬的,倒是像个学生哦,这有点东西啊。”
“家栋叔家的那孙子林威,知道不,人家大学生刚毕业,他早上做了顿猪下水,那滋味绝了啊,我就着半瓶白酒下的肚子,啧啧,我在寻思,哪天把我家那头猪给宰了,让威子来下厨呢。”
“有这么好吃?硬是要得。”
问话的人,是早些年就进城里经商的人,因为在家排行老四,所以叫做李四。
他跟林德军家是姻亲关系,去世的是他老丈人,肯定得来一趟。
“嘿,大席就酒,说有就有,老李,咱们待会儿可得好好喝几杯。”
“几杯就算了,一两杯还是可以的,毕竟是老丈人去世,醉酒闹笑话就不好了。”
旁边那人也点头,李四这话在理。
当然,一些早上没吃过林威饭菜,多少有几分质疑。
“林德江家请这么一个年轻小伙做饭,靠谱吗?”
“厨房这玩意可不比其他,都是用经验练习出来的。”
“味道怕是不一定好吧。”
这些人只是小声嘀咕,倒也没多少恶意。
大概一个小时候后,接近下午四点。
林威一个人,把五六桌的菜炒好,且没有感到疲惫。
他每次拿勺,在锅里搅动,轻松写意,格外潇洒。
而且为了体现卫生,林威做菜的时候,还专门戴了口罩。
“这身体素质,简直就是杠杠的。”
要是之前的自己,忙这么一天下来,肯定累得跟死狗一样。
只能说系统简直biu提佛!
“菜炒好了,大奎叔,你饭煮好了不?”
“好了好了,可以开席了。”
“那就通知一哈,准备吃饭。”